Viking Malt – Smoked Wheat -Savustettu vehnämallas EBC 10
2,95 € kg
Viking Smoked Wheat, eli savustettu vehnämallas on tyypillinen ainesosa Puolalaisessa Grodziskie oluessa. Sopii myös muihin erikoisoluisiin.
Varastossa
Viking Smoked Wheat on vehnämallas, joka on savustettu Puolalaisilla tammilastuilla. Tammilastut antavat oluelle hienovaraisen ja selkeästi tunnistettavan aromin. Savustettu vehnämallas on tyypillinen ainesosa mm. Grodzskie-oluessa. Sitä voidaan myös käyttää muissa erikoisoluissa, joihin halutaan savun makua. Koska Smoked Wheat paahdetaan verrattain matalalla lämpötilalla, sen entsyymiaktiivisuus on korkea.
Maltaan ominaisuudet
Kosteus: max. 9.0
Uutepitoisuus: min. 81.0 % dm
Väri °EBC: max. 10
Proteiinipitoisuus: max. 13.5 % dm
| Tuotemerkki |
|---|
1 arvio tuotteelle Viking Malt – Smoked Wheat -Savustettu vehnämallas EBC 10
Toimitus ja palautus
Yli 150 € ja alle 30 kg tilaukset ilman toimituskuluja. Tutustu tarkemmin tilaus- ja toimitusehdoistamme sekä palautusehdoista!
Mika L. (varmistettu kirjoittaja) –
Omaan makuun hieman lievä savun maku.