VIK omenasiideri 2.4 kg

39,95 €

Valmistustiedot:

Valmistusmäärä: n. 23 litraa valmista siideriä
Lisättävä sokerimäärä: n. 1 kg sokeria per 1 kg tiivistettä
Alkoholi: n. 5,2 % vol
Pullotus: 25 päivää käymisen jälkeen
Jälkikäyminen (pullotusvaiheessa): 6 g per litra

Varastossa

Täyteläinen ja raikas, makea ja miellyttävän hapokas

Valmista helposti laadukasta, virkistävää omenasiideriä kotona – täydellinen valinta niin aloittelijoille kuin kokeneemmillekin kotivalmistajille. Tämä makea ja janon sammuttava omenasiiderivalmiste sopii täydellisesti kaikkiin tilanteisiin – niin rentoihin hetkiin kuin juhliinkin. Makea ja virkistävä kevyellä happamuudella.

Paketin sisältö:

2,4 kg päärynäsiideritiiviste
Siiderihiiva optimaaliseen käymiseen

Tuotetiedot:

Valmistusmäärä: 23 litraa per pakkaus
Käymissokerin määrä: 1 kg sokeria per 1 kg uutetta
Pullotusvalmius: n. 25 päivän kuluttua
Alkoholia: n. 5,2 %
Hiilihapotus (priming): 6 g sokeria per litra ennen pullotusta

Valmistusohjeet:

Puhdista ja desinfioi välineet, joita tulet käyttämään.
Keitä 3 litraa vettä ja kaada se käymisastiaan.
Leikkaa varovasti uutepakkauksen yläreuna. Ota paketin ”kuivalta puolelta” tarvikkeet pois ja aseta ne sivuun.
Kaada siideriuute käymisastiaan ja lisää 1 kilo dekstroosia. Sekoita huolellisesti niin, että liuoksessa ei ole paakkuja.
Täytä käymisastia kylmällä vedellä niin, että nestettä on yhteensä 23 litraa.
Tarkista lämpötila. Lämpötilan tulisi olla 18-24°C välillä. Lisää hiiva, hiivaravinne ja makeutuspaketti. Sekoita huolellisesti.
Jätä käymään vähintään 7 päiväksi.
Tarkista 7 päivän jälkeen ominaispaino. Odotettu ominaispaino käyisen jälkeen on 1.002. Odota 2 päivää ja ota ominaispaino uudestaan. Mikäli lukema on pysynyt samana, on käyminen loppunut ja voidaan siirtyä seuraavaan vaiheeseen. Mikäli ominaispaino on muuttunut mittausten välillä, käy siideri vielä ja on odotettava pidempään.
Kun käyminen on ohi, lisää pakkauksen mukana tuleva makupussi (Flavouring satchet) ja sekoita huolellisesti. Laita käymisastian kansi tukevasti kiinni ja jätä maustumaan 24 tunniksi.
Lopuksi voit pullottaa juoman. Hiilihapottamiseen tarvitset joko sokeria tai helppokäyttöiset hiilihapotuskapselit, jotka löydät täältä!