Viking Malt – Black Malt -mallas EBC 1300-1500
2,55 € - 3,35 € / kg
Suositeltu osuus maltaista 1 – 2 %.
Tummin ja karuin Viking Maltin mallas. Käytetään tummissa oluissa, kuten Portereissa ja Stouteissa sen erinomaisen tumman värinsä vuoksi.
| Määrä (kg) | Hinta (€/kg) |
|---|---|
| 0 - 0.999 kg | 3,35 € / kg |
| 1 - 24.999 kg | 2,80 € / kg |
| 25+ kg | 2,55 € / kg |
Varastossa
Viking Black Malt valmistetaan paahtamalla pilsnermallasta jopa 200˚C. Black maltin entsyymiaktiivisuus on lähes nollassa, joten se ei tuo käymiskelpoisia sokereita mäskäyksessä. Makumaailma on rajuhko: palanut ja savuinen. Käytetään tummissa oluissa, kuten Portereissa ja Stouteissa sen erinomaisen tumman värinsä vuoksi. 1 – 2 % osuus maltaista riittää värjäämään oluen tehokkaasti vaikuttamatta hirveästi makuun. Nostamalla maltaiden osuutta, Black maltin karvaus tulee nopeasti esiin. Yli 10 % käyttö on erittäin harvinaista.
Valmistetaan Suomessa ja Puolassa.
Maltaan ominaisuudet
Kosteus: max. 5.0
Uutepitoisuus: min. 65.0 % dm
Väri °EBC: 1200-1500
| Tuotemerkki |
|---|
8 arviota tuotteelle Viking Malt – Black Malt -mallas EBC 1300-1500
Toimitus ja palautus
Yli 150 € ja alle 30 kg tilaukset ilman toimituskuluja. Tutustu tarkemmin tilaus- ja toimitusehdoistamme sekä palautusehdoista!
Ville V. (varmistettu kirjoittaja) –
Paavo (varmistettu kirjoittaja) –
ismo (varmistettu kirjoittaja) –
Juha (varmistettu kirjoittaja) –
Sebastian Nilsson (varmistettu kirjoittaja) –
David Wills (varmistettu kirjoittaja) –
Petri H. (varmistettu kirjoittaja) –
Jussi (varmistettu kirjoittaja) –