Viking Malt – Coffee malt (entinen Chocolate Light mallas EBC 350-450
2,70 € - 3,25 € / kg
Suositeltu osuus maltaista 5-10 %.
Käytetään lähinnä Portereihin ja Stoutteihin, mutta voidaan käyttää kaikkiin muihinkin tummiin oluisiin.
| Määrä (kg) | Hinta (€/kg) |
|---|---|
| 0 - 0.999 kg | 3,25 € / kg |
| 1 - 24.999 kg | 2,95 € / kg |
| 25+ kg | 2,70 € / kg |
Varastossa
Viking Coffee malt (entinen Chocolate light malt) valmistetaan paahtamalla pilsnermallasta. Coffee maltin entsyymiaktiivisuus on todella alhainen, josta johtuen käymiskelpoisia sorkereita ei näistä juurikaan saada uutettua. Suklaamallas nimi tulee enemmän maltaan väristä, ei mausta. Makupalettiin kuuluu mm. pähkinäinen, paahteinen. Lisäksi mausa on havaittavissa vivahteet suklaasta ja kahvista. Antaa syvän punaisen värin. Käytetään lähinnä Portereihin ja Stoutteihin, mutta voidaan käyttää kaikkiin muihinkin tummiin oluisiin. Suositeltu osuus maltaista 5 – 10 %.
Valmistetaan Puolassa.
Maltaan ominaisuudet
Kosteus: max. 5.0
Uutepitoisuus: min. 68.0 % dm
Väri °EBC: 350-450
| Tuotemerkki |
|---|
3 arviota tuotteelle Viking Malt – Coffee malt (entinen Chocolate Light mallas EBC 350-450
Toimitus ja palautus
Yli 150 € ja alle 30 kg tilaukset ilman toimituskuluja. Tutustu tarkemmin tilaus- ja toimitusehdoistamme sekä palautusehdoista!
Paul H. (varmistettu kirjoittaja) –
Julius Muinonen (varmistettu kirjoittaja) –
Tomas (varmistettu kirjoittaja) –