M05 Mead – 10g

Esteripitoisuudeltaan korkea hiivakanta, joka tuottaa raikkaita, kukkaisia estereitä erityisesti viileissä käymislämpötiloissa. Tämä hiiva on hyvin alkoholitolerantti ja käy hyvin laajalla lämpötila-alueella.

Sopii kaikkiin mead-tyyleihin.

Huom: Hunajaa käytettäessä tarvitaan hiivaravinne terveelle käymiselle.

Attenuaatio: Erittäin korkea (95–100 %)
Flokkulaatio: Korkea

Käyttöohjeet: Ripottele sisältö suoraan enintään 23 litraan (6 US gallonaa) vierrettä. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi fermentoi 15–30 °C:ssa (59–86 °F).

Säilytysohje: Säilytä jääkaapissa.